Един от най-приятните начини да прекараш една слънчева събота сутрин в Пловдив е ранно ставане, разходка по Главната и вкусна закуска в любимо заведение. Ако посещавате града и се чудите къде да хапнете здравословно в центъра, тази статия е за вас. Събрал съм любимите си места за брънч с препоръки как да хапнете като истински пловдивчанин!
Най-добрите брънч заведения в Пловдив
Daglov Bakeshop
Дъглов е едно от най-нашумелите места за закуска или обяд в последно време. За моя изненада, пекарната съществува от години, но поради разни причини, сред които е работното време и разположението в един от по-крайните райони на града, досега не получаваше нужното внимание.
След като най-сетне успяхме да я пробваме, смело я нареждам сред любимите ми нови места в града, които трябва да посетите. Независимо дали ще си поръчате изключително хрупкав кроасан, италиански сандвич, или някой от бутиковите им десерти, със сигурност ще сте гладни за още. Имайте предвид, че сядане е възможно единствено на масичките отвън.
Бул. „Пещерско шосе“ 133, 0879087888
Dealicious Coffee & Food
След затварянето на Tables, Dealicious Coffee & Food е може би най-добрата алтернатива за брънч в Пловдив. Атмосферата е уютна и типична като за брънч заведение и предлагат традиционни брънч опции като яйца Бенедикт, американски палачинки, авокадо тост. Имат специални уикенд предложения като поке и кубински сандвичи, а не е за подценяване и фактът, че си пекат кафето на място.
Недостатъците? Трябва да излезете от центъра, за да ги посетите, и понякога презентацията е за сметка на вкуса.
Ул. „Асен Христофоров“ 1, 0899880660
Ако съдържанието ви е полезно и оценявате липсата на натрапчиви реклами, подкрепете ме с едно кафе ☕️ на символична стойност и подпомогнете създаването на независими и полезни материали като този.
Brioche Bakery
Най-вкусните френски кроасани в Пловдив
Бриош Бейкъри е пекарна за кроасани в Капана, където две всеотдайни момичета ще се погрижат да хапнете най-вкусния кроасан, който сте опитвали. Не се шегувам.
Кроасаните са с квас и се приготвят на момента с различни пълнежи – био лешник, карамел или нутела, шам фъстък или яйчен крем. Лятото можете да си поръчате дори кроасан пълнен със сладолед!
Освен уникалните сладки вкусове, можете да пробвате солен кроасан със семена или различни видове пражка шунка, сирена и чери домати. Ако не искате да се затруднявате, направете като мен и си вземете кутия с няколко кроасана. Моите любими вкусове са лешник, шам фъстък, карамел и разбира се яйчен крем.
Работят само уикенда от 10:00 до 13:00 и винаги са разпродадени, така че бъдете там рано.
Ул. „Георги Бенковски“ 27, 0888553805
Още топ заведения в Капана
Открийте още вдъхновение в моята статия за най-добрите ресторанти в Капана!
Bluestone Doughnuts
Хипстър понички за нестандартен брънч в Пловдив
Bluestone Doughnuts предлага първите ръчно правени американски понички в България. Само за няколко месеца това място доби такава популярност, че уикенда чакам на опашка, за да си купя донът. Обикновено си взимам от донътите с пълнеж от карамел, баварски крем или шам фъстък. Донътът с кленов сироп и бекон също е много интересен, но аз не съм голям фен на тази комбинация.
Освен ако не бързам и предпочитам да хапна на крак, обикновено сядам на някое от удобните кресла до входа, или се качвам по дървените стълбички до бара на втория етаж, където да се насладя на донъта с ароматно кафе.
Бутиковите сладкарници в центъра на града
Ако ви се похапва нещо сладко, споделям препоръки за хубави сладкарници в центъра.
Често правят поп-ъп събития в София, където можете да купите от поничките им с предварителна поръчка. Следете профила им в Инстаграм за обявления.
The Family Coffee Roasters
Най-доброто капучино в града
Вече ви казах кои са най-вкусните кроасани в Пловдив. Само на метри от тях се намира най-доброто бариста кафе в града. Освен перфектно еспресо и капучино, във The Family Coffee Roasters можете да опитате страхотен топъл шоколад или нещо по-нестандартно като лате с кленов сироп и канела. Последното ухае на зима от първата до последната глътка.
Интериорът на заведението е уютен и е направен с много грижа към детайла. Въпреки, че имат витрина с печива като кроасани, бисквити и кекс, изборът е сравнително ограничен.
За сметка на това обаче редовно си купувам кроасан от Brioche Bakery и го хапвам с кафе или капучино в The Family Coffee Roasters за началото на перфектния уикенд в Пловдив. Опитайте и вие!
Ул. „Райко Даскалов“ 54, 0896788050
Мекица и кафе
В Мекица и кафе хапвам най-вкусните бухтички със сладко от червени боровинки. Не отказвам и мекица с родопска разядка или със смокиня. Въпреки, че не съм опитвал всички комбинации, не мисля че съществува такава, която да не ми хареса.
Затворено: Tables
Tables беше любимият брънч на пловдивчани и гости на града, който за жалост затвори врати. Удобно разположено на една от най-красивите и оживени улици на Капана, мястото те потапяше изцяло в атмосферата на квартала.
Сред моите фаворити бяха тостът с хумус и бургерът с дърпано свинско месо. Освен за брънч, Tables бе перфектно място и за коктейли или лека вечеря. Всички коктейли, които съм опитвал, са били без забележка, но като най-интересен мога да определя авторският им коктейл Таратор.
На мястото на Tables отвори италианският ресторант La Cucina, който също сервира уикенд брънч, но не мога да дам отзив за него.
Затворено: Multi Culti
Multi Culti беше най-старият брънч ресторант в Капана. Ако мога да го опиша с една дума, тя ще е разнообразие. В него хапвахме най-вкусните американски палачинки с кленов сироп за закуска. Присъстваха и класически брънч рецепти като крок мосю, както и вариации на яйца Бенедикт.
На негово място отвори заведение за рамен, за което нямам впечатления.
А кои са вашите любими брънч заведения в града? Споделете в коментар.
Благодаря, че четете LocalGuideBG! Ако публикацията ви е била полезна, подкрепете създаването на още автентични истории и гидове, като ме "почерпите“ с едно кафе за две евро. ☕️
Предстои ми приятелска среща и търся заведение с брънч 🙂
Привет,
Вижте освен тези описаните и Dealicious Coffee & Food в Кичук Париж.
Ако излизате през уикенда, можете да резервирате в р-т Атлас, имат уикенд брънч меню и атмосферата е доста приятна (не съм изпробвал менюто им лично).