La Maison Blu – романтичен винен бар с тераса в Капана

От известно време наблюдавам подготовката за откриване на ново заведение в Капана непосредствено до Tables. Тази локация във времето никога не е успявала да се задържи, но вярвам, че новите собственици със своя романтичен винен бар La Maison Blu са намерили правилната формула това да се случи.

Мезон Блу Капана ново заведение

Ресторанта

Гледка тераса maison blu Капана

Още на влизане в ресторанта прави впечатление, че новите собственици са положили усилие за цялостната визия на заведението.

la maison blu нов ресторант в Капана

Ярко синият цвят на двете тенти, които покриват масите на паважа и терасата на втория етаж, е в пълен синхрон с интериора на партерния етаж.

Интериор maison blu

Масите са от масивна дървесина, а дървесни елементи откриваме по стените и тавана на втория етаж на ресторанта.

la maison blu интериор втори етаж

По стените намираме картини на пловдивския артист Веселин „HARM“ Цаков.

Освен, за да създават допълнително настроение в залата, изложените картини могат да бъдат закупени.

Картина винен бар Капана

Терасата

Безспорно най-романтичното място в La Maison Blu е терасата на втория етаж. Виненият бар е единственото заведение с тераса в Капана, на която всъщност може да се сяда.

Гледките към Христо Дюкмеджиев, една от най-красивите улици в квартала, които се разкриват от терасата, са феноменални.

la maison blu Капана Гледка тераса

Терасата е напълно достатъчна за комфортно настаняване на четирима човека.

Менюто

Същата взискателност към детайла се открива и в менюто на La Maison Blu. В него намираме два дипа и по няколко предложения за салати, предястия и основни.

Меню la maison blu нов ресторант в Капана

Чиниите са вдъхновени от модерната европейска кухня и са внимателно селектирани, за да си подхождат с различните видове вино, които се предлагат в ресторанта.

Особено впечатляващо е разнообразието от деликатесни меса и техники на приготвяне на храната.

Ако сте посещавали други винени барове, вероятно знаете, че порциите обикновено са доста малки. Нещо, което ме изненада, е огромното количество храна, което се сервира. Само вижте това предястие от трио разядки – диповете спокойно нахранват двама човека, но трябва да си поръчате допълнително брускети.

Трио разядки в maison blu

Дипът от сирена също е особено вкусен и добре балансиран, но за мен и той има нужда от повече брускети.

Мус от сирена Мезон Блу Капана

Обръщам внимание и на салатите, които също идват в гигантски порции. Салатата с гриловано манго и цитрусов дресинг има вкус на лято и е топ избор ако искате да хапнете нещо леко на вечеря.

Салата манго Мезон Блу

Тартарът от сьомга е с деликатен и интересен вкус и върви страхотно с чаша бяло вино Ийгър.

Тартар от сьомга Капана Пловдив

Специално внимание заслужават и трите десерта на заведението – освен с блестяща презентация, определено печелят вниманието ти и с вкуса.

Тераса винен бар la maison blu

Ако трябва да ги степенувам, фаворит ми е шоколадовият мус „Ма-лина“, който носи почерка на собствениците на заведението.

Вино и десерт Ма лина Капана

„Патрон“ тирамису със сладолед от солен карамел също е уникално вкусна и нестандартна интерпретация на класическия италиански десерт.

Десерт Патрон в Мезон Блу

„Лимончело“ тарт със сладолед с джоджен за мен е малко по-киселинен отколкото бих искал, но пък презентацията му е експлозивна!

Тарт Лимончело la maison blu

Виненият лист е достатъчно всеобхватен, особено за чисто ново заведение, с богат избор от бутикови български и вносни вина.

Искахме да поръчаме бутилка розе на избата „Драгомир“, но ни предупредиха, че виното не е на подходяща температура и ни препоръчаха вместо това бутилка розе на Ийгър, което бе абсолютно попадение.

Предлагат се няколко вина на чаша на цена от 7 до 12 лева, а бутилките започват от 35 лв за 750 мл.

Обслужването

Неминуемо стигаме и до обслужването, което по време на посещението ни беше изключително бързо, любезно и персонално.

Дали защото заведението е чисто ново, или защото такъв е манталитетът на собствениците, но обслужването е нещо като черешката на тортата на цялото преживяване в ресторанта. Искрено се надявам обслужването да се задържи на толкова високо ниво и с времето.

La Maison Blu – мнение

Най-новият винен бар в Капана определено се превърна в любимото ми място за срещи още след първото посещение.

Комбинацията от жестоко местоположение, безкомпромисно внимание към детайла, модерно поднесена интересна храна, и, разбира се, добро бутиково вино, е удар право в целта.

Заведението все още не е официално открито, но междувременно можете да разгледате профила им в социалните медии и да ги посетите на място на адрес ул. „Христо Дюкмеджиев“ 1, Капана.

Кликни, за да споделиш статията с приятел.
Светослав
Светослав

Аз съм Светослав, живея в София и в свободното си време обичам да пътувам.

Организирам пътешествията си сам, а чрез блога споделям вълнуващи истории и практични съвети за пътуване.

Остави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *