Три дни в космополитния Шанхай

След Пекин, не знаем какво да очакваме от предстоящите три дни в Шанхай.

Наближаваме гарата Хюнцяо с 347 километра в час, когато вратата на купето се отваря и през нея неочаквано влиза стюард с порция бургери KFC. Случката се повтаря на следващата спирка, но този път пликовете са няколко и на различни вериги за бързо хранене. По-късно щяхме да научим, че да си поръчаш храна на един от най-бързите влакове в света, и тя да те чака след час на повече от 400 километра е нещо стандартно. Като Глово, но на забързан кадър и точно навреме.

След живота на бавни обороти в Пекин, пулсът на Шанхай ни удря още със слизането от високоскоростния влак. Бъркотия от гласове, бръждящи високоговорители, маршируващи куфари и хора на посоки. Едни бързат за метрото, други току-що слезли от там тичат към влака, трети объркано клатят глава в търсене на нещо. И ние сме от тях и се оглеждаме за кафе и нещо за хапване след 4-часовия глад, уви без успех.

Без да губим повече време се придвижваме към метрото, което ще ни отведе до центъра за началото на нашето 3-дневно посещение на Шанхай.

Какво да видим

Ден 1: Народния площад, Нанкин и Вайтан

След лудницата на гарата, най-сетне успяваме да се настаним в един от най-известните хотели в центъра на Шанхай. Стаята ни с гледка от 19-тия етаж пробива облаците, а вълнението да видиш града от високо е неописуемо след като последните четири дни прекарахме в традиционен хутонг в Пекин. За първи път успяваме да влезем във Фейсбук от хотелската мрежа. Усещането е сякаш са те оставили сам вкъщи и можеш да правиш каквото си поискаш.

Отправната точка за разходка е Народният площад – отворено пространство в сърцето на града, което разделя главната улица Нанкин на източна и западна половина. Залепен за площада е Паркът на народа, който освен зелен градски оазис, всяка събота се превръща в открит пазар за уредени бракове.

Може би и вие се питате защо? Част от отговора се крие в правителствените политики от последните десетилетия, които позволяват по едно дете на семейство. Това води до демографска криза, тъй като младото население е предимно мъжко със сериозен недостиг на жени. Този тип пазари, популярни и в други големи градове, са начин родителите да намерят най-подходящия партньор за своето дете.

От парка, своето начало води Източен Нанкин – „най-случващата се“ улица на Шанхай. Върволици от хора и магазини с огромни реклами, които сякаш те насърчават да консумираш още и още неща, от които не се нуждаеш. Особено интересни са заобикалящите сгради, строени предимно през 20-те години на миналия век, в нетипичен за периода микс между Артдеко и барокова архитектура. Веднага правя аналог с Гран Виа в Мадрид, но по-голяма, по-американизирана и още по-натоварена.

Докато на запад улицата свършва в един от старите квартали на града, на изток води до може би най-емблематичната панорама в света. С наближаването на крайбрежната алея Вайтан, пулсът ни се ускорява паралелно с увеличаването на шума и рояците от хора.

Ако Нанкин е артерията на Шанхай, Вайтан е туптящото му сърце. Реката Хуанпу разделя града на две контрастни половини – отсам реката се издигат сградите от колониалното минало на града, а насреща са спиращите дъха небостъргачи на бъдещето му. Не просто забележителна гледка, а преживяване за цял един живот.

Ден 2: Френската концесия и нощен Шанхай

Втория ден сме отредили за един от районите встрани от центъра, познат като Френската концесия. Даваме подобаващ старт на утрото с кроасани в бутикова френска пекарна – малък лукс, който ни липсваше в Пекин. Докато се наслаждаваме на закуската, осъзнаваме колко различни са двата града.

В столицата международното влияние е приглушено и политиката сякаш прониква дълбоко в ежедневието на хората.

Шанхай е в другата крайност и се усеща открит и космополитен. Интернационалният му облик се корени в новата история на града и отварянето му за международна търговия след загубата на Опиумните войни. Градът също така е разделен на различни зони под чуждестранно управление, една от които е именно Френската концесия. Районът става проводник на западно влияние и бързо се утвърждава като център за култура и дипломация.

И така, на няколко километра от небостъргачите в центъра попадаме в една съвсем различна реалност – ниски сгради, изобилствена зеленина, кокетни кафенета, европейски ресторанти и модни бутици. С часове кръстосваме тесни улички, които се редуват със зелени булеварди вдъхновени от Шанз-Елизе.

Сред локациите, които посетихме, специално внимание заслужават:

• Xintiandi – модерна пешеходна зона с много западна атмосфера, с традиционни каменни къщи на фона на небостъргачи и луксозни молове.
• Tianzifang – старинен район, запазил автентичния си облик с тесните улички, хартиените фенери и китайските сувенирни магазинчета.
• Sinan Mansions – исторически квартал от „златната ера“ на Шанхай с еклектични къщи на видни китайски аристократи, които днес помещават модерни ресторанти.

Част от местата разкриваме заедно с местен гид, който сме ангажирали предварително, за да ни разкаже повече за Френската концесия, докато цял следобед ни показва най-добрите места за улична храна в Шанхай.

Истинският характер на града се усеща най-вече след залез, когато се потопиш в амалгамата от светлини, звуци и хора. Някои те привикват в страничните улици за Ролекс и други маркови стоки, други рекламират промоцията в магазина си на високоговорител, трети са точно като теб и се опитват да си проправят път през тълпата. Независимо накъде си се запътил, атмосферата на нощен Шанхай е пристрастяваща.

Ден 3: Храмът Дзинан, Градините Ю Юан и Шанхайската кула

Правим дълбоко гмуркане в историята на града с посещението на древния будистки храм Дзинан. Храмът съществува на това място от началото на 13-ти век, като с времето преминава през редица метаморфози. Заради локацията си в центъра на някогашния работнически квартал, в годините на експлозивен растеж е служил дори като фабрика за преработка на пластмаса. Днес контрастът между 800-годишния храм и заобикалящите го съвременни високи сгради е като капсула на времето, уловила опитите на града да балансира между минало и бъдеще.

След Дзинан отскачаме до друга голяма забележителност – Градината на щастието „Ю Юан“. Прохладният оазис е създаден по поръчка на високопоставен китайски държавник, който иска да осигури спокойни старини на родителите си. Усещаме стария дух на Шанхай най-силно в района около Ю Юан.

Времето се оправя като по поръчка, а кулминацията на нашето контрастно преживяване е спиращата дъха гледка, която се разкрива от върха на Шанхайската кула. Разположена в сърцето на финансовия район, тя е не само най-високата сграда в Китай, но и третата по височина в света. Усещането да се намираш там е като да си на самия връх на света.

Подобни емоции изпитахме и при изкачването на Великата китайска стена. Там почувствахме сякаш сме завладели миналото на Китай, а тук, на върха на Шанхайската кула, оставаме замечтани в неговото бъдеще.

Къде да хапнем

Оценихме храната в Шанхай като по-европейска и не особено автентична особено в туристическите райони. Същевременно обаче попаднахме на няколко заведения, които изстреляха сетивата ни в космоса. Ако пътувате до Шанхай, сигурно и вие ще имате подобен проблем, затова оставям няколко препоръки за вечеря около Нанкин, както и място за обяд, което посетихме по време на тура във Френската концесия. Горещо препоръчвам да се запишете за него, за да усетите хранителната сцена на Шанхай по един различен начин. А пък и едва ли ще успеете да се разберете с тях на английски.

Great Times Cate Noodles – съвсем просто ресторантче във Френската концесия за нудълс по стара рецепта. Много вкусен бе и китайският свински котлет (шницел). Реже се с клечки. 🙂

Zhuangshi Longing Noodles – популярно място край Вайтан за класически Шанхай нудълс с месо от рак и xiaolongbao – традиционни дъмплинги със супа.

Lost Heaven – изискан ресторант за кухня от Юнан, популярен сред експати и чужденци. Юнанската кухня се характериза с щедра употреба на подправки и стремеж към умами вкус. Интериорът на ресторанта и презентацията на храната са много красиви.

Xibo – за традиционна кухня от Синцзян. Поради разположението си на древния път на коприната, кухнята на този регион е примес от вкусове, присъщи за Централна Азия и Близкия изток. Шишчета, кебап, яхнии, хляб и много дръзка употреба на кимион, чили и други силни подправки придават уникалния характер на всяко ястие.

Къде да отседнем

За разлика от Пекин, където знаехме, че искаме да спим в традиционен хутонг, изборът на хотел в Шанхай се оказа предизвикателство, на което отделих доста време.

Като район за спане определено препоръчвам Нанкин или Френската концесия. Няколко от хотелите, между които избирах за нашето пътуване, са Radisson Collection Hyland, Atour Hotel и Crowne Plaza. Спряхме се на Radisson Collection Hyland понеже съотношението между локация, цена и отзиви бе най-добро и престоят ни бе повече от невероятен.

Няколко съвета за пътуване до Шанхай

За финал на моя пътепис – пътеводител давам още няколко полезни съвета за пътуване:

• Най-удобният начин да стигнете Шанхай от Пекин е с високоскоростния влак, който изминава разстоянието (около 1200 километра) за около 4:30 часа. Може да се хване и самолет, но времето, което ще прекарате по летища и във въздуха със сигурност ще е доста по-дълго.
• Придвижването в Шанхай става с метро или DiDi. И двата варианта са много евтини. Разчитахме на метро единствено за придвижване от/до летището (Линия 2), както и да отидем във финансовия квартал, за да се качим на Шанхайската кула. През останалото време бяхме пеш или използвахме DiDi.
• Градът изобилства от ресторанти за туристи, а вкусната традиционна храна се намира трудно. За автентично преживяване ви съветвам да се запишете за тура на The Shanghai Foodie.
• През юни започва мусонният сезон, съответно редуването на слънчево с облачно време е ежедневие.
• Сградите около Вайтан светват в 19:00 и изгасват в 23:00. Имайте го предвид за снимки или ако посещавате бар с гледка от покрива на някой хотел.
• Ако имате няколко часа транзитен престой в Шанхай, можете да посетите града без да имате виза. Хванете Линия 2 на метрото и слезте на спирка East Nanjing Road за панорамата и разходка по крайбрежната, или спирка Lujiazui, за да посетите някой от небостъргачите за гледка от птичи поглед.
• Ако изчерпате забележителностите в Шанхай, посетете водните градове в околията като Джудзядзяо, Суджоу или Ханджоу.

Планирате по-дълго посещение на Китай? Не пропускайте да разгледате и 4-дневното ни приключение в Пекин.